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【征集】10分钟做出哈哈笑薯饼+2分钟内做出细腻土豆泥_厨房宝典_好豆网

2020-02-13 21:35:39来源:励志吧0次阅读

【征集】10分钟做出哈哈笑薯饼+2分钟内做出细腻土豆泥_厨房宝典_好豆

各种味道的土豆泥,超爱吃,有木有?但是用锅蒸,很考验人的耐心。吃货的耐心是有限的,吃货都是希望东西摆得好好,然后麻溜地往嘴巴里送。

在央视看过这个小妙招,屡试不爽。

今天周日,我花10分钟做这份哈哈笑薯饼,顺带送上这个小妙招。

哎~~~~各位各位,买一送一买一送一了哦~~走过路过别错过,捧个人场啦哎~~

看着很可爱,很讨喜对不?如果给小孩子送上这份,他们肯定是乐开怀的。其实,您花10分钟就可以做出这份哈哈笑薯饼。

需要准备的东西很简单:

2分钟土豆泥制作过程:

1.土豆洗净,用干净的布或者厨房用纸擦干水分

2.用刀划出一道口子,不需要太深(为后面剥皮做准备)

3.用保鲜膜紧紧包住(一定要紧,为了护住水分)

4.送入微波炉高火2分钟

5.取出即刻丢入凉水中(连同保鲜膜哦)

6.取出,从刚刚的刀口入手,轻松剥皮

7.剥好皮的土豆,放入一个保鲜袋

8.用擀面杖或者水杯或者啤酒瓶酱油瓶,拖鞋等都可以轻松压成泥。

什么,没有微波炉,啊哦,那你还是老老实实蒸你的土豆吧。请无视以上8点。

土豆泥做好了,其他的就是超简单的事情啦。

1.将土豆泥+面粉+清水+盐+胡椒粉,一起倒入到料理盆内

2.和成面团(土豆和面粉没有具体的比例,不过建议粉不要下太多,炸出来的土豆饼才美味。水也是一点点下。和出来的面团必须接近土豆颜色,才是好面团。如果和不成团,就是水少了,如果和好后是白色,那就是面粉多了。)

3.可以擀平,我是直接上手压平的,方便,事实证明没什么差别。

4.用圆口杯扣出一个圆形

5.用筷子戳出眼睛(要用筷子粗的那头,转动几下筷子,挖得深一点,否则炸出来会黏在一起,变成韩国帅哥咪咪眼)

6.用勺子挖出嘴巴,要注意细节,弯一点,宽一些,我有看到用长尾夹挖的,效果很棒,都可以试试。

7.做好的哈哈笑薯饼。

8.平底锅内倒一层薄油,不用倒太多,到薯饼的一半为止就可以了,这样炸好的薯饼才能浮起来,油热后放入薯饼,中小火炸至两面金黄即可出锅。

做好这份哈哈笑薯饼(或称土豆笑脸)的最大秘籍在于:制作的过程中要满怀笑意和幸福感哦!

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