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营养厨房 让这9种健康食物加入吧[多图]

2019-10-12 22:25:33来源:励志吧0次阅读

生命不息,美食不止,健康也不止。为了打造出更加丰富健康的厨房,不妨将下面这些“宝物”都加入吧。

1、汤类

汤类(无论是鸡汤还是菜汤)可以为多种食物增添不少鲜美味道,并且可以最大程度上保持食物原有的营养和热量,并有效促进消化。注意一点,最好不要汤泡饭吃,那样容易引起消化不良。

2、荞麦

荞麦营养丰富,还可以做成各色面食,味道有点类似于大麦。荞麦颗粒较其他谷类小,容易煮熟,可以将荞麦简单冲洗后放入锅中进行小火慢炖,非常可口营养。

3、杏仁黄油

用坚果类制作的黄油十分美味,尤其用在面包上将会将会更加风味独特。可以把它添加到全麦面包和芝麻面包中,相信你会喜欢上的,并且这种黄油的脂肪含量较少,更健康。

4、蜂蜜

相较于普通糖类,蜂蜜的保质期更长,而且在许多场合可以更好地代替其他糖类,并且蜂蜜对人体血糖含量的影响也较小,对皮肤美白、提高人体免疫力、保护心血管、促进消化和抗菌消炎等都具有不错的功效。

5、扁豆

扁豆的种类很多,质地和味道也不太一样,蛋白质含量较高,营养丰富。尤其扁豆中的非特异性凝集素可使红细胞产生凝结反应,一点可用来防癌抗癌,主要是促进癌细胞进行凝结,从而发挥细胞毒的作用和淋巴细胞转换,抑制肿瘤生长。

6、孜然

孜然虽然是作为欧芹家族的一员,但其形态和味道却完全不同。孜然可以用在多个方面,无论是烤面包还是烧烤还是作为药材调理身体都不错。

7、苹果醋

苹果醋既可以做单独的饮品饮用,也可以和其他食品一起调和食用。苹果醋的功效太多了,据说还可以降低胆固醇、降压、转化脂肪,实现美容塑身减肥的功效。

8、椰子油

椰子油是直接从椰子中提取的最为清澈的食用油,和橄榄油一样被称为世界上最健康的食用油。将其加入到食物中不仅具有椰子风味,而且营养丰富,据说还有改善肾功能和增进骨骼健康的功效。

9、黑巧克力

巧克力的成分主要是可可和糖,而黑巧克力含有高达70%及以上的可可,糖含量较低,并可增进人体内的血液的抗氧化成分类黄酮,可有效预防心脏病。并且黑巧克力含有红酒和绿茶中的类固醇成分,有助于身体健康。

生命不息,美食不止,健康也不止。为了打造出更加丰富健康的厨房,不妨将下面这些“宝物”都加入吧。

1、汤类

汤类(无论是鸡汤还是菜汤)可以为多种食物增添不少鲜美味道,并且可以最大程度上保持食物原有的营养和热量,并有效促进消化。注意一点,最好不要汤泡饭吃,那样容易引起消化不良。

2、荞麦

荞麦营养丰富,还可以做成各色面食,味道有点类似于大麦。荞麦颗粒较其他谷类小,容易煮熟,可以将荞麦简单冲洗后放入锅中进行小火慢炖,非常可口营养。

3、杏仁黄油

用坚果类制作的黄油十分美味,尤其用在面包上将会将会更加风味独特。可以把它添加到全麦面包和芝麻面包中,相信你会喜欢上的,并且这种黄油的脂肪含量较少,更健康。

4、蜂蜜

相较于普通糖类,蜂蜜的保质期更长,而且在许多场合可以更好地代替其他糖类,并且蜂蜜对人体血糖含量的影响也较小,对皮肤美白、提高人体免疫力、保护心血管、促进消化和抗菌消炎等都具有不错的功效。

5、扁豆

扁豆的种类很多,质地和味道也不太一样,蛋白质含量较高,营养丰富。尤其扁豆中的非特异性凝集素可使红细胞产生凝结反应,一点可用来防癌抗癌,主要是促进癌细胞进行凝结,从而发挥细胞毒的作用和淋巴细胞转换,抑制肿瘤生长。

6、孜然

孜然虽然是作为欧芹家族的一员,但其形态和味道却完全不同。孜然可以用在多个方面,无论是烤面包还是烧烤还是作为药材调理身体都不错。

7、苹果醋

苹果醋既可以做单独的饮品饮用,也可以和其他食品一起调和食用。苹果醋的功效太多了,据说还可以降低胆固醇、降压、转化脂肪,实现美容塑身减肥的功效。

8、椰子油

椰子油是直接从椰子中提取的最为清澈的食用油,和橄榄油一样被称为世界上最健康的食用油。将其加入到食物中不仅具有椰子风味,而且营养丰富,据说还有改善肾功能和增进骨骼健康的功效。

9、黑巧克力

巧克力的成分主要是可可和糖,而黑巧克力含有高达70%及以上的可可,糖含量较低,并可增进人体内的血液的抗氧化成分类黄酮,可有效预防心脏病。并且黑巧克力含有红酒和绿茶中的类固醇成分,有助于身体健康。

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