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难以抗拒的美味腰果诉说营养的秘密

2019-12-04 07:46:51来源:励志吧0次阅读

难以抗拒的美味腰果 诉说营养的秘密

中医有形补的说法,与老百姓常说的吃啥补啥有异曲同工之妙

。譬如胃痛可以猪肚煲白胡椒

,心悸可用猪心炖柏子仁,肝郁肋痛可买猪肝蒸合欢花。除了动物内脏外,核桃之于补脑、腰果之于补肾也是形补的典型。其实腰果名字的来源,便是因其呈肾形而得名。腰果味道香飘四溢、清脆可口,集众多坚果之营养、口味优点

,同时又摒除了很多坚果无法避免的干涩口感,总能令人忍不住多吃几颗。腰果的营养价值恐怕在人们入口那一刻,便能从其鲜美浓郁的味道中窥探一二。腰果是世界着名的四大干果之一。中医认为腰果性味甘、平,有降压、益颜、延年益寿、利尿降温之功效。腰果是一种营养丰富,味道香甜的干果,即可当零食食用

,又可制成美味佳肴。腰果含有较高的热量,其热量来源主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白质

。腰果的脂肪酸中主要是不饱和脂肪酸,其中油酸占不饱和脂肪酸的90%,亚油酸仅占10%,因此,腰果与其他富含亚油酸的坚果相比,酸败的可能性较小。点击图片进入下一页

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