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采个娘子来养家 122 开家包子店

2019-10-12 17:49:24来源:励志吧0次阅读

采个娘子来养家 122 开家包子店

第二日宋好年同百合带上钱,到豆腐店和徐二丑好好谈了一通。

难得他刚一想出手铺子就立刻有人来接手,徐二丑向二人传授了不少做豆腐的诀窍,说清楚大主顾是哪几家,要同哪些人拉好关系。

这都是拿着钱都买不来的经验,小夫妻两个用心牢牢记住,对徐二丑千恩万谢。

徐二丑又道:“文娃他爹娘都是店里用惯了的,技术不比我差,你们往后有不懂的就问他。”

找乡老做中人、柳义当保人,写下一份契书,交割清楚钱款,自此这豆腐坊就归宋好年和李百合小夫妻俩所有。

豆腐店是个里外两间的格局,外头是个简单的店铺,里头一间垒着灶,一旁架子上挂着大大小小的豆腐格子、滤还有纱布,又隔了块极小的空间出来,里头一张木板小床。

做豆腐是个疲累活儿,乏了正好可以在这里歇息。

推开后门是一个土墙围起来的简陋小院子,竹子搭的棚子下面,一口甜水井,一副石磨。另有一个棚子,养着头毛驴,徐二丑把拉磨毛驴也给了宋好年。

百合里里外外看个不住,又兴奋又新奇,同时还要考虑有哪些地方得修补,哪些地方得打扫

柳义问宋好年:“这么个店你和弟妹两个人定然顾不过来,想好雇人了吗?”

“已是说好,还叫文娃爹娘来继续干活儿,他们都是熟手,人也有些交道。”有着宋好年介绍徐彩文的人情在,徐家两口子只会待他们亲热,等闲不会使绊子、偷空子。

柳义点头道:“这样也好,我原想着要是一时不趁手,叫杏儿她娘来帮帮你们。”

百合听见,忙说:“大哥先别忙,我正有件事情要和彩凤姐商量哩。”

“啥事?”

“我先跟彩凤姐商量过再说,如今先不能告诉你。”百合叫上宋好年去寻李彩凤,宋好年早习惯媳妇的自作主张。

倒是柳义一阵摸不着头脑,“啥事情还非要跟我家那口子商量?”

李彩凤已晓得百合盘下豆腐店的事情,见他们两口子一起来,老远就笑:“哟,两位老板今儿肯赏光!”

百合也笑起来:“我还要请你也做个老板哩!”

柳义两口子连带宋好年都不晓得她在打啥子主意,忙道:“啥子意思?”

百合便道:“彩凤姐,咱们自家姐妹,我不跟你说虚话,我觉着你包的包子味儿极好,比我在别处吃到的都好,你就不想着开个包子铺啥的?”

李彩凤这样精明强干的人,整天在家做些家务活,实在是浪费人才。

李彩凤一愣:“我倒是想过,只是要长久开铺子,总得有铺面,人也要盯在那里,我怕忙不过来哩。”

“我晓得,先前就说过,你只说没有铺面,如今我有现成的铺面,你就说干不干吧!”跟李彩凤这种干脆人,不能说弯弯绕的话,百合都是有啥说啥。

李彩凤犹豫一下,问百合:“你那是个豆腐店,你跟姐说实话,你是咋打算的?”

“我那豆腐店除了做豆腐,还可以卖豆浆、豆花儿,我先前卖过几日豆花你也见了,生意挺好,只一样,豆浆、豆花当不得饭吃,还得有馒头、包子来配它才行。”“姐,肥水不流外人田,你若去我店里卖包子,我给你单开一面柜台,每日豆腐坊开工,包子铺也开动,热腾腾的豆浆、豆花和暄乎乎的包子一道,我就不信有人不爱吃。最多两个时辰,你包子卖完,

我豆腐做好,撤了包子那头,我照样卖豆腐,岂不是好?”百合是学过一点统筹的人,她动作再利索,做好豆腐之前总有那么一两个时辰空着,也没有谁家一大早起来就要买豆腐,还不如把一个豆腐店分成两部分一早先做个早点铺子,早饭时间过后再卖

豆腐,两厢不耽误,还能多赚些嚼裹。

李彩凤有些心动,又笑着说:“妹子,论理我不该问这个,只是不问明白心慌,外头租个铺子还要租金哩,我借你铺子的地儿,总要有个说法才是。”百合抿嘴笑:“我的姐,平日里咱俩好得跟一个人似的,啥话不说?这时候你倒跟我客气起来哩。外头的铺子,一个月租金二百钱的也有,三五百钱的也有,依我说,你只占用铺子每天两个时辰,竟不

用多,若是包子卖得好,一个月一百钱也使得,若是不好,再不要提钱不钱的,咱们两家且就着豆腐吃包子,多吃些个罢!”

若是生意不好,做出来的豆腐包子卖不出去,他们可不是得自家人吃掉?

李彩凤若是去外头租铺子,定然不止这个价,只是两家人好,情谊不是多少钱就能衡量的。

百合一向很明白,她一个人过得好不算啥,要是周围人都过得好起来,那才是真正的好日子哩。

李彩凤是个干脆人,当下拍板答应:“成,那咱么姊妹两个就合伙做这趟生意!”

说完她才想起来自己还没跟当家的说,“她爹,你看咋样?”

柳义看这两个女人谈生意,全程看得目瞪口呆,半晌才道:“你都应下了,还问我干啥?”他抱起在一旁听得似懂非懂的杏儿,“你去做你的生意罢,我和杏儿两个相依为命去。”

杏儿急得用小手扑她爹脑袋:“爹,爹,放我下来!我要去开铺子!”

柳义很伤心:“杏儿,你就不疼爹了呀?”

杏儿道:“爹,我要开铺子赚钱好养你哩,要是没钱,拿啥子孝敬你?”

小娃娃的话很有道理,几个大人都大笑起来,柳义把杏儿塞进李彩凤手里,“还是叫杏儿多跟你学学罢,将来别跟他爹似的,开不起铺子,要叫媳妇嫌弃哩。”

“呸,你说的啥子浑话!”当着杏儿的面李彩凤不好怎样,只好轻轻啐一口,倒引得众人又是一阵笑。

李彩凤便同百合商议半晌,说定每天要蒸哪几样包子,各蒸几笼,一个定价多少钱都是琐碎事情,却再重要不过,杏儿听得无聊,跑去抱住她爹的脖子:“爹,你给我讲讲打猎的事情罢。”

柳义道:“你不是要开铺子孝敬我?”

杏儿摇头晃脑地说,“开铺子听不懂,我学打猎孝敬你也成!”

她爹讲打猎的故事可好听哩,杏儿每回给外头的小伙伴讲,都能收获一大批小弟,就连柳老爷家的小少爷也爱听,定时定点来听杏儿讲故事,雷打不动。

要是哪日杏儿不爱讲

,小少爷还拿家里做的玫瑰松子糖给她,求着她哩。

这里百合跟李彩凤议定包子店的事情,天已擦黑,李彩凤留两人吃饭,两人都不客气,百合下厨帮忙,柳义叫杏儿去叫腊梅来一道吃饭。

第二日百合就叫文娃爹娘来先做一锅豆腐试试,李彩凤也试着蒸上一笼包子,计算蒸一笼包子要多少面、多少柴火,花多少时间,好定下价钱。

她们这里忙活,宋好年也没闲着,一家一家去跟老主顾打招呼,说清自家盘下豆腐坊的事情:“过两日开张,还请照旧来。”

在青柳镇上卖豆腐,散客都是小宗,每日不过卖出去五六盘豆腐,真正的大宗是柳府和几家乡老。

似柳府人口多、事情杂,每日少说也要三大盘豆腐才够用,若是遇着红白喜事、宴请宾客,需求更大,那时候就要提前来打招呼,让多做些。

再有就是几家乡老家里,每日也要用到一两盘鲜豆腐,几家酒楼、饭馆每日两三盘,这些都是大头。

宋好年到柳府,寻着升大娘,照旧说了豆腐坊的事情,升大娘拍掌笑道:“哎哟,这些日子没得豆腐用,我只好拿前头煎的豆腐块顶上,要是豆腐店再开不起来,就只好自家去磨豆腐哩。”

升大娘跟百合关系一向不错,又恭喜宋好年:“我家老头子说过你要盘豆腐坊的事情,这是好事,你和你媳妇都是能过日子的人,要好生过下去才是。”

“只一样,你赶明儿就给我送两盘豆腐来,我这里急用哩。”升大娘对宋好年的人品很放心,也不提验货,先带着他去跟府上账房说往后就从宋好年这里买豆腐,他每日送来记账,一月一结。

别的几家情形也都差不多,恭喜他开店的,着急催要新货的,因是大主顾,也都是一个月一结。

唯独宋族长那里不大放心,问宋好年:“我晓得别人家都是一个月一结,头一个月没有进账,你还能周转得开?”

他是族中长辈,对有出息的晚辈都格外照拂几分。

宋好年道:“还能周转开哩,若有难处,还要来求大伯指教。”先前宋好年舍宋家族人去跟柳府借钱,宋族长还老大不高兴,跟宋好年说过一阵话,气消得差不多,回头跟自家老婆子说:“你说,大年这后生也不见得多出色,又不大会说好话,可跟他说话咋就叫人

这么高兴哩?”

族长太太道:“那是个实诚人,可不就叫人欢喜?”

更何况大年还长得好看她这样年纪的小老太太,才是最喜欢实诚又好看的年轻人哩!

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